Ingredientes
• ¼ kg de ricotta
• 2 cucharadas de cacao amargo
• 1 cucharada de edulcorante
• 4 cucharadas de cereales sin azúcar
• 1 huevo + 1 clara
• ¼ cucharadita de café
• ¼ cucharadita de polvo de hornear
Rinde 4 porciones, porque sale chiquita, aclara Dora que nos envía esta receta
Para quienes gustan de lo dulce pero no tienen muchas ganas de complicarse en la cocina.
Elaboración:
Pisar o procesar bien la ricotta.
Incorporar el resto de los ingredientes.
Volcar en asadera lubricada con rocío vegetal.
Llevar a horno moderado hasta que cocine el huevo.
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