martes, diciembre 12, 2006

TARTA DE PUERROS, PANCETA Y QUESO

Ingredientes:

  • 350g puerros
  • 150g panceta
  • 200g gruyere
  • 200g crema de leche
  • 3 huevos
  • 1 tapa de tarta
  • sal/pimienta

picar puerros y panceta
rallar queso (en rallador de ojo grande)
rehogar puerros con panceta (*sin* agregar otro medio graso)
una vez cocidos distribuir sobre la tapa dentro de una tartera
encima agregar queso
batir huevos con crema y condimentos
echar batido en la tarta y distribuir
hornear

Tags:

No hay comentarios.: