Ingredientes:
- 350g puerros
- 150g panceta
- 200g gruyere
- 200g crema de leche
- 3 huevos
- 1 tapa de tarta
- sal/pimienta
picar puerros y panceta
rallar queso (en rallador de ojo grande)
rehogar puerros con panceta (*sin* agregar otro medio graso)
una vez cocidos distribuir sobre la tapa dentro de una tartera
encima agregar queso
batir huevos con crema y condimentos
echar batido en la tarta y distribuir
hornear
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