Ingredientes:
- 1 kilo de manzanas rojas (de preferencia chilenas)
- 1 limón
- 180 gramos de azúcar refinada
- canela
Preparación:
- Pelar las manzanas en rodajas, eliminar las pepas y corazón
- Acomodar los trozos en un molde previamente enmantecado y espolvorear con la canela y azúcar, luego rociar jugo de un limón.
- Llevar al horno a temperatura media, revolviendo los trozos de vez en cuando hasta que estén cocidos.
- Retirar y desmoldar.
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