- 4 yemas de huevo
- 2 claras de huevo
- 1 huevo
- 5 cdas. azúcar
- 5 cdas. harina
Batir las yemas, el huevo y el azúcar. Agregar una a una las cucharadas de harina.
Agregar las 2 claras previamente batidas a nieve.
Poner en asadera enmantecada, cocinar en horno medio sin que se doren, retirar y espolvorear con azúcar impalpable.
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