Panqueque de manzana( light )

La clásica combinación de manzanas y canela nunca falla
4 porciones

Ingredientes

Para la masa:• 2 huevos
• 3 claras
• ½ taza de harina común
• ½ cucharadita de polvo de hornear
• Una pizca de sal
• ½ taza de leche descremada
• 1 cucharadita de vainilla
• 2 cucharadas de margarina light, derretida
• 1 pizca de canela

Para el relleno:• 2 cucharadas de margarina light
• 1 manzana grande o 2 chicas
• ½ cucharadita de canela

Elaboración:
Licuar los ingredientes hasta obtener una mezcla lisa y homogénea y dejar descansar 30 minutos.

Derretir la margarina, añadir las manzanas (peladas, cortadas en rodajas finas y espolvoreadas con canela) y cocinarlas durante 3 minutos. Ubicarlas en una fuente redonda que pueda ir al horno.

Volcar la masa de panqueque sobre las manzanas, cocinar en horno precalentado a temperatura moderada durante 15 minutos y retirar.

Calorías: 200
Colesterol: 100 mg
Hidratos de carbono: 23 g

Tags: postres postre fruta frutas peras dulce dulces blog blogs internet ver rico sano salud saludable eat food ricota ricotta azucar sugar salsa cocina cocinar receta recetas gratis light dietetico cafe
Tech Tags: postres postre fruta frutas peras dulce dulces blog blogs internet ver rico sano salud saludable eat food ricota ricotta azucar sugar salsa cocina cocinar receta recetas gratis light dietetico cafe

Torta de chocolate light

Ingredientes
• ¼ kg de ricotta
• 2 cucharadas de cacao amargo
• 1 cucharada de edulcorante
• 4 cucharadas de cereales sin azúcar
• 1 huevo + 1 clara
• ¼ cucharadita de café
• ¼ cucharadita de polvo de hornear


Rinde 4 porciones, porque sale chiquita, aclara Dora que nos envía esta receta
Para quienes gustan de lo dulce pero no tienen muchas ganas de complicarse en la cocina.


Elaboración:
Pisar o procesar bien la ricotta.

Incorporar el resto de los ingredientes.
Volcar en asadera lubricada con rocío vegetal.

Llevar a horno moderado hasta que cocine el huevo.



Tags: postres postre fruta frutas peras dulce dulces blog blogs internet ver rico sano salud saludable eat food ricota ricotta azucar sugar salsa cocina cocinar receta recetas gratis light dietetico cafe

Tech Tags: postres postre fruta frutas peras dulce dulces blog blogs internet ver rico sano salud saludable eat food ricota ricotta azucar sugar salsa cocina cocinar receta recetas gratis light dietetico cafe

Peras caramelizadas

Un postre muy fácil y muy rico que envía Martha desde España



Ingredientes

4 peras maduras
1 vaso de jugo de naranja
125 g de azúcar

Elaboración:
Pelar las peras, cortar por la mitad y retirar el corazón, hacer un par de cortecitos en el dorso de las peras.
Calentar un poco el jugo de naranja con el azúcar, y agregar las peras.

Cocinar tapadas, durante unos cinco minutos, que queden blandas pero no demasiado. Retirarlas del jugo.

Seguir cociendo el líquido hasta que comience a caramelizarse.
Después rociar la salsa por encima de las peras y servir.

Tags: postres postre fruta frutas peras dulce dulces blog blogs internet ver rico sano salud saludable eat food naranja orange azucar sugar salsa cocina cocinar receta recetas gratis

Tech Tags: postres postre fruta frutas peras dulce dulces blog blogs internet ver rico sano salud saludable eat food naranja orange azucar sugar salsa cocina cocinar receta recetas gratis